Должность
Сушеф
Вертинский Олег
Матте, с японского – задержитесь, останьтесь
История Матте началась с большой любви к Японской культуре и кухне. Идея создания контактного суши бара родилась в конце 2019 года, а первый бар открылся уже в январе 2020 года близ заповедника Лебяжий.
В окружении прекрасной природы, рядом с новым микрорайоном. Мы придёмся по душе тем, кто ценит японскую кухню и традиции, кто заботится о здоровье, полезном питании, ведь мы используем только продукты премиального качества. Наши блюда заряжены энергетикой философии любви наших мастеров к Японии и нашим гостям. Нас выбирают те, кто в ритме современной жизни ценят свое время, и те, кто любит неспешную трапезу в нашем уютном баре, сочетая атмосферу Японии с активными велопрогулками.
Опытный шеф повар Олег Кремлёв собрал собственную команду молодых и талантливых мастеров японской кухни. Наше меню, это гармоничное сочетание как классических, так и авторских блюд от шеф-повара, искреннего фаната азиатской кухни. Мы используем биоразлогаемую упаковку, которую доставляем на электровелосипеде и электросамокатах ради нашей природы.
